蚝油韭菜
蚝油韭菜的做法步骤
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1韭菜洗净,沥干水分。 -
2切段、装盘备用。 -
3起锅热油。 -
4放入韭菜翻炒。【韭菜的辛辣味较重,一般不用葱姜蒜之类的小料爆锅】。 -
5翻炒均匀,加蚝油。 -
6再加入生抽。 -
7加盐、糖、味精调味,快速翻炒均匀。 -
8盖上锅盖,关火焖制3分钟。 -
9出锅装盘即可。









