牛肉抓饭
牛肉抓饭的做法步骤
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1备好所有食材 -
2牛肉切成1.5*2厘米的块 -
3洋葱和姜蒜切碎粒 -
4胡萝卜切小丁 -
5米淘洗后放入电饭煲中 -
6锅中放油炒香姜蒜末后放入牛肉炒至表面变色 -
7放入洋葱稍微煸炒几秒钟 -
8加入孜然烤肉料 -
9加适量的老抽增色,加少许盐。因为一包烤肉料的咸味不太够 -
10炒均匀 -
11加入胡萝卜丁 -
12翻炒均匀即可 -
13把炒好的肉和菜倒到米之上,加适量的水,水不要没过食材,就是和平时做米饭时用的水量差不多就行,这个要根据平时经验。最后把葡萄干撒上面,我用的大个的玫瑰葡萄干,可以用青色的葡萄干,我手头没有了,就用了这个。 -
14电饭煲开启灶烧饭功能键 -
15功能完成,牛肉抓饭就做好啦 -
16吃的时候翻拌均匀即可
















