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芹菜香干
芹菜香干的做法步骤
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1芹菜去掉叶子折成五厘米左右的长条
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2香干横切条，红椒也切成长度相等的条。
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3热锅冷油，油热后倒入芹菜翻炒一会，再倒入香干继续翻炒，加入少量盐和生抽调味，最后加入红椒翻炒一会加点鸡精调味便可起锅。
小窍门
这款菜属于快手菜，大火翻炒时间短。三类食物都是易熟的菜，所以火候和时间都要掌握好。
