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玉米粒炒肉泥
玉米粒炒肉泥的做法步骤
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1将猪肉泥用酒、生粉、蚝油上浆、冷藏15分钟左右。 -
2尖椒洗净后切成小段。
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3炒锅烧热放油，下葱姜爆香。
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4放入猪肉泥炒散后盛出。
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5再少放点油。
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6下尖椒段煸炒。
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7放进玉米粒翻炒片刻。
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8再倒进猪肉泥，加点糖。
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9再倒点生抽。
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10撒点盐调味。
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11淋上太太乐鲜鸡汁。
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12用水淀粉勾芡。
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13再翻炒两下就OK啦。
小窍门
1、肉泥用生粉浆一下会嫩一点。
2、尖椒有点辣，不喜欢的可以少放一点。
2、尖椒有点辣，不喜欢的可以少放一点。
