清炖童子鸡
清炖童子鸡的做法步骤
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1童子鸡去内脏，清洗干净（我是在麦德隆买剖好的）。 -
2红枣、麦冬枸杞清洗干净备用，姜切片。
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3炖锅内加水，放姜片、鸡大火煮开。
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4用勺子把上面的白沫清除干净（沫一定要除干净，这样鸡汤更鲜美）。
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5清除白沫后盖上锅盖继续文火炖30分钟后加入配料继续炖20分钟撒上盐煮2分钟就可以吃了。
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