苹果派
苹果派的做法步骤
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1先和面,用温水和面,湿布盖住醒十分钟! -
2苹果切丁,用两匙白糖先腌一下。 -
3干锅,小火先炒软苹果丁,下5g黄油! -
4下生粉水!适量! -
5翻动苹果丁,直到有点要干了,就关火,颜色很漂亮!馅料就这样做好了! -
6拿出面团,压平出来,中间抹层黄油液, -
7四边折起来! -
8再压平,再抹黄油液,再折起来,再压平,反复做三次! -
9切面皮,大小适中, -
10放馅料! -
11四周折好,边边用叉子叉出小洞洞! -
12苹果派泡一下蛋液, -
13小火煎出双面黄, -
14出锅沥干油份! -
15等凉一会就可以吃了!















