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凉拌鸡爪

by 风拂沙
凉拌鸡爪的做法

食材明细

主料
辅料

凉拌鸡爪的做法步骤

  • 凉拌鸡爪的做法步骤：1
    1
    准备的材料
  • 凉拌鸡爪的做法步骤：2
    2
    鸡爪对比切，这样容易入味，锅里放水煮
  • 凉拌鸡爪的做法步骤：3
    3
    煮熟后捞起放在凉开水中泡一下，做出的鸡爪皮很爽脆(冰水最好)
  • 凉拌鸡爪的做法步骤：4
    4
    西芹切片，尽量薄点，易入味
  • 凉拌鸡爪的做法步骤：5
    5
    蒜蓉待用
  • 凉拌鸡爪的做法步骤：6
    6
    梅子和柠檬切碎待用
  • 凉拌鸡爪的做法步骤：7
    7
    放麻油，苹果醋，盐，白糖，全部材料一起搅拌
  • 凉拌鸡爪的做法步骤：8
    8
    盖上保鲜膜放至冰箱半小时以上口感更佳
来自 美食天下 风拂沙 的作品
所属分类： 凉菜

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