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家庭鸡蛋煎饼
家庭鸡蛋煎饼的做法步骤
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1准备好食材 -
2将鸡蛋打入碗中。{可按自己的需求放鸡蛋。}
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3用筷子打散鸡蛋，最好用打蛋器
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4加入纯牛奶
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5加些蜂蜜
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6这时就可以放面粉了。
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7放少许冷开水
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8用打蛋器搅拌成糊状
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9冷锅下少许食用油
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10等油烧热后倒入面粉糊（大概是家里汤勺两勺）手拿锅晃动好让面粉糊变成圆圆薄饼
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11等面粉糊成型后翻转煎
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12将两面煎成黄色拿出放到切菜板上
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13在煎饼上涂上番茄酱
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14把番茄酱抹匀
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15抹匀后用刀把煎饼切成小块摆盘。这样营养美味的鸡蛋煎饼就做好了。
小窍门
做鸡蛋煎饼火候一定要把握好！小火煎最好，小孩子吃加上纯牛奶和蜂蜜的煎饼，营养又健康！
