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腊膀脊骨海带汤
腊膀脊骨海带汤的做法步骤
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1腊膀,脊骨剁块,用清水浸泡去血水. -
2海带浸泡发胀,冲洗干净.
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3切小斜刀块.
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4洗干净的腊膀,脊骨放冷水锅中煮开.
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5再次洗去血沫,姜切片.
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6放入电瓦罐中,放1勺料酒.
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7放入海带,放足开水煨至肉烂(约2个小时)
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8煨好前半小时放入盐,装碗时放入胡椒粉调味.
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9装碗撒上葱花即好.
