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脆皮花生糖豆

by 康康1818
脆皮花生糖豆的做法
“花生营养丰富，吃法多样，或水煮又粉又面，或干炒、或油炸酥脆喷香。今天做一个与以往不一样的油炸，算是为过节准备小零食提前练练手吧。”

食材明细

主料
辅料

脆皮花生糖豆的做法步骤

  • 脆皮花生糖豆的做法步骤：1
    1
    原料集合图
  • 脆皮花生糖豆的做法步骤：2
    2
    鸡蛋打碗里搅散
  • 脆皮花生糖豆的做法步骤：3
    3
    把花生米倒进去裹上蛋液
  • 脆皮花生糖豆的做法步骤：4
    4
    面粉加15g糖放烤盘里拌匀
  • 脆皮花生糖豆的做法步骤：5
    5
    放入裹了蛋液的花生米摇匀
  • 脆皮花生糖豆的做法步骤：6
    6
    入油锅小火炸至金黄盛出
  • 脆皮花生糖豆的做法步骤：7
    7
    另起锅倒少许油放入25g白糖
  • 脆皮花生糖豆的做法步骤：8
    8
    小火炒至颜色发红
  • 脆皮花生糖豆的做法步骤：9
    9
    倒入炸好的花生米炒匀
  • 脆皮花生糖豆的做法步骤：10
    10
    撒少许熟的白芝麻翻炒均匀

小窍门

可依据自己的喜好添加白糖的用量。
来自 美食天下 康康1818 的作品
所属分类： 小吃

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