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灯椒茭白烧牛蛙
灯椒茭白烧牛蛙的做法步骤
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1食材：茭白（已剥壳清洗）、灯椒（已清洗）、牛蛙（已洗净）、蒜头（已拍扁）、姜片 -
2将已清洗好的灯椒和茭白放在案板上分别切开，待用。
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3将已洗净的牛蛙放在案板上切成块，待用。
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4烧锅倒油烧热，下入蒜头和姜片炝锅。
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5随后，下入剁好的牛蛙，加适量的料酒。
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6翻炒翻炒。
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7接着，合入切好的茭白和灯椒翻炒一下。
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8然后，加适量的清水。
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9加适量的生抽。
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10加适量的白糖。
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11加适量的盐。
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12加适量的鸡精。
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13调味煮开。
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14最后，煮上3——4分钟，即成。
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15出锅装盘。
