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荤素凉拌菜
荤素凉拌菜的做法步骤
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1准备所有配料。 -
2粉丝煮熟后，过凉开水。黄瓜切丝。待用。
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3炒锅放油，放肉末。
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4煸炒一会儿后，放入葱姜末。
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5葱，姜，肉末充分打散。最好小火，不要让葱，姜炒糊。
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6到入适量的蒸鱼豉油。
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7放入调味料。
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8把蒸鱼豉油，调味料烧开。关火。
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9趁热浇在粉丝和黄瓜上。
小窍门
粉丝，黄瓜，都可以换成胡萝卜丝，豆腐丝，粉皮等。肉末可以换成鸡丝等。
