“豆腐的蛋白质含量很高，无论哪种做法，在我家都是受欢迎的，做的最多的就是煎，因为煎的豆腐很香，外酥里嫩，虽然油炸更香，但是比较热气，所以我往往会选择煎。”

主料

• 豆腐 700g
• 猪肉 350g

辅料

• 香葱 2棵
• 芹菜 1棵
• 大蒜 1棵
• 玉米淀粉 少许

配料

• 盐 少许
• 鸡精 少许
• 酱油 少许

• 肉丸配豆腐

• 双椒山药

• 凉拌麒麟菜

• 韭菜炒豆干

• 醋椒木耳

• 炝拌灰灰菜

• 干红椒炒南瓜藤

• 凉拌爽口芹菜

• 青椒香菇炒笋干

• 松仁玉米

• 土豆炖豆角

• 凉拌拉皮

• 青椒土豆丝

• 鸡蛋韭菜粉皮

• 黄金针菇拌菜芯干

• 芥蓝炒冬瓜

• 苦瓜炒土豆

• 苦瓜烧豆腐