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中式杂粮蛋糕
中式杂粮蛋糕的做法步骤
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1准备材料，紫薯切碎放入少量白糖蒸15分钟。 -
2胡萝卜，菠菜分开打汁，紫薯加牛奶打糊
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3先用紫薯泥2比1加自发粉加牛奶【少量】和成团，玉米粉与自发粉1比1，加牛奶加鸡蛋和成团。胡萝卜汁菠菜汁分别加自发粉和成团。揉好的面盖上保鲜膜发酵。
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4胡萝卜面团
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5菠菜面团
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6发酵好的玉米面团放入刷上色拉油的碗中
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7捏成小块擀成约圆片。5张重叠一起，用菠菜面团搓一个长条，两头尖的条状作为花蕊。
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8叠加位置约为上一片的3/4，花蕊放在面片末端一起卷到前端。用刀在中心处切开
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9把它们立起来就是两朵含苞待放的花了。紫薯花同上
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10用菠菜面团捏成小块，用手压平做出叶子，用牙签戳出纹路
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11用菠菜面团搓出细长条，随意造型
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12把做好的花，叶子，藤条轻放入玉米面团上，不要挤压
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13上锅蒸15分钟。漂亮吗
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14剩下的做葡萄
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15紫薯底的胡萝卜花
