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圣女果牛肉汤

圣女果牛肉汤的做法
“圣女果,可以做水果,也可以做菜。

圣女果又名葡萄番茄、樱桃番茄,除含有番茄的所有营养成分外,其维生素含量是普通番茄的1.7倍”。



圣女果中含有谷光甘汰和番茄红素等特殊物质。这些物质可促进人体的生长发育,特别可促进小儿的生长发育,并且可增加人体抵抗力,延缓人的衰老。”

食材明细

主料
辅料
配料

圣女果牛肉汤的做法步骤

  • 圣女果牛肉汤的做法步骤:1
    1
    食材图。
  • 圣女果牛肉汤的做法步骤:2
    2
    菜场买的熟牛肉,这里一般是卖的熟牛肉。牛肉烫过,切片。
  • 圣女果牛肉汤的做法步骤:3
    3
    圣女果切片
  • 圣女果牛肉汤的做法步骤:4
    4
    切好姜和葱
  • 圣女果牛肉汤的做法步骤:5
    5
    锅里入油,炒香姜和葱。
  • 圣女果牛肉汤的做法步骤:6
    6
    加入牛肉炒一下。
  • 圣女果牛肉汤的做法步骤:7
    7
    加入圣女果炒一下。
  • 圣女果牛肉汤的做法步骤:8
    8
    加入开水煮开,炖约15分钟。
  • 圣女果牛肉汤的做法步骤:9
    9
    加入胡椒粉
  • 圣女果牛肉汤的做法步骤:10
    10
    加入盐。
  • 圣女果牛肉汤的做法步骤:11
    11
    装碗即可。

小窍门

熟牛肉做的快一些。如果是生牛肉片,焯水后,高压锅压一下再加入圣女果即可。
来自 美食天下 余甘果蜜的厨房 的作品
所属分类: 汤类

*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。

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