玉竹红枣生鱼汤
玉竹红枣生鱼汤的做法步骤
-
1准备所需材料。(生鱼买时已处理干净) -
2生鱼洗净切成两半,猪展肉洗净一分为二。 -
3红枣去核洗净,北芪、玉竹洗净、姜切片。 -
4锅内放水烧开,放入生鱼、猪展肉焯烫去血水。 -
5捞起洗净。 -
6将焯烫过的生鱼、猪展肉放入瓦煲内。 -
7再加入红枣、玉竹、北芪、姜片。 -
8加入适量清水。 -
9将瓦煲坐炉子上,开大火烧开,转小火煲1.5小时。 -
10加入适量的盐调料即可。
小窍门
肾炎初起时,用生鱼煮汤,不放盐,饮汤食鱼,有很好的功效。
