缤纷焖面
缤纷焖面的做法步骤
-
1准备材料,四季豆,包菜,胡萝卜,爆炒肠,排骨肉,油面,蒜苗 -
2所有材料洗净,改刀 -
3炒锅入油,爆香蒜白 -
4放入胡萝卜,四季豆,翻炒 -
5翻炒至油微黄,加入包菜,翻炒 -
6翻炒至包菜变软,加适量开水至刚没过菜 -
7加入爆炒肠,排骨肉 -
8加2茶匙盐,2茶匙鸡精 -
91茶匙老抽,老抽提色用,无需多 -
10煮至菜七八成熟,加入油面 -
11翻炒均匀,盖上锅盖,焖一会 -
12待汤汁即将收干,撒入蒜苗段,翻炒均匀 -
13出锅,成品
