家常菜:三鲜丸子汤
三鲜丸子汤的做法步骤
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1虾饺、鱼丸、牛肉丸子…..等各种丸子,提前备好; -
2豌豆尖掐掉老梗,用清水浸泡片刻,洗净备用; -
3备好虾皮; -
4锅置火上,里面倒入清水,姜用菜刀拍破后,放进锅里一起煮; -
5水烧开后,放入虾皮;虾皮可以煸香后,再加水煮,那样更香; -
6将丸子放进锅里煮; -
7丸子煮熟后,放入豌豆尖; -
8调入盐; -
9淋入香油;关火起锅,趁热吃哦。
小窍门
1、丸子最好自己做,这样更健康;
2、蔬菜可以换成自己喜欢的;
2、蔬菜可以换成自己喜欢的;
