“夏季妈妈的老家是上海人，今天给大家带来这道著名的上海小吃--烤麸。烤麸是一道上海家常美食，口味偏甜，结合了面筋吸收汤的多汁，木耳的醇厚，是一道老少皆宜的饭菜。”

主料

• 面筋 一块

辅料

• 木耳 适量

配料

• 糖 大量
• 盐 少量
• 桂皮 少量
• 香叶 适量
• 草果 适量
• 酱油 少量

• 洋芋叉叉

• 咖喱时蔬

• 蒜蓉彩椒甘蓝小包菜

• 双豆拌

• 沙拉虎皮椒

• 腰果西芹

• 茄汁豆腐

• 凉拌紫甘蓝

• 爽口干豆丝

• 香辣干丝

• 西芹炒蚕豆

• 清新小炒

• 杏鲍菇炒洋葱

• 醋泡花生

• 炝拌双丝

• 西芹炒香干

• 水腌菜炒西瓜皮

• 茄汁莲藕