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麻辣凤爪

麻辣凤爪的做法
在2013年的一次穷游,在四川偶遇了麻辣凤爪,于是自学成才

食材明细

主料
辅料

麻辣凤爪的做法步骤

  • 麻辣凤爪的做法步骤:1
    1
    少许油,放入干辣椒生姜,鸡爪翻炒。
  • 麻辣凤爪的做法步骤:2
    2
    鸡爪成黄色后,换煮锅放入漫过鸡爪的冷水,煮15分钟。
  • 麻辣凤爪的做法步骤:3
    3
    放入青辣椒,土豆粉收汁即可。

小窍门

先放入炒锅翻炒入味,在放入煮锅煮15分钟,放入土豆粉收汁即可。
来自 美食天下 沙朵守护神 的作品
所属分类: 私房菜

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