油菜炒年糕
油菜炒年糕的做法步骤
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1年糕用热水煮透煮软备用； -
2油菜掰开洗净；
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3大叶切两半，小叶不动；
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4起锅加油烧热，先放入年糕、耗油翻炒；
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5再放入油菜、蒜片、少许盐翻炒2分钟即可；
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6出锅装盘。
小窍门
1、如果耗油放的多，便无需放盐。
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