酸奶红薯麻球
酸奶红薯麻球的做法步骤
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1准备材料。(这里的红薯我已经煮好啦;还有,酸奶的话还是用普通的酸奶好啦,因为女儿这个酸奶不要吃了,所以我才用了这个儿童酸奶) -
2红薯加糯米粉揉成不黏手的团(如果你的红薯不够甜,可以加适量的糖) -
3酸奶要提前放冰箱冷冻,冻牢之后切块即可。(因为这个儿童酸奶瓶子高,不易取出,所以我这次只冻至七八成,然后用勺子挖出来的)揉好的面团纠一个剂子,摊平,放上一块酸奶,揉成圆。 -
4做好的红薯团放入白芝麻中滚一圈,使外部都裹上白芝麻 -
5油熬至6成熟之后,放入麻球开炸。一直炸至表面金黄。 -
6炸好之后,放吸油纸上吸去表面的多余油脂。(这一步也可以省略,但对于我这个少油主义者来说,这是必备的)






