“川味腐乳多为麻辣。家中制作也是以辣椒面花椒粉来调味。这日突发奇想，打起了那袋未用完的烧烤料的主意——闲着也是闲着，不知道用来腌制豆腐乳是个什么感觉？说干就干，央求市场采购买来毛豆腐——制作豆腐乳的坯子，不要太多，就最小出售量——万一不好吃也不至于扔太多。烧烤调料甜味略过，制作的时候加盐修正。经过数天的等待，终于启封品尝，并将按常法制作的豆腐乳拿出来对比品尝，没想到居然没有人感觉到异样，除了外表的差异。不过，二者还是有区别的，至少，我能感觉到用烧烤料做出来的，多少有些甜味。”

• 烧烤DIY

• 腐乳烤韭菜

• 柠檬椒盐烤排骨

• 烤羊肉串

• 花蛤炖蛋

• 肉米花

• 小炒鸡肉丸

• 蒸饺

• 赛螃蟹

• 酱烤平菇

• 烤平鱼

• 肉末芹菜饺

• 牙签肉

• 蜜汁樱桃小萝卜

• 枣花馒头

• 蒜烤金针菇

• 干炸小公鱼

• 电饭锅烤鸭