土豆泥沙拉堡
土豆泥沙拉堡的做法步骤
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1用料 -
2土豆洗净切大片 -
3放入蒸锅蒸熟 -
4晾凉,去皮 -
5用擀面杖碾压成泥 -
6盐用适量水化开 -
7加入土豆泥中搅拌均匀 -
8加入沙拉汁,搅拌均匀 -
9香菜洗净,切细末 -
10加入土豆泥中, -
11搅拌均匀 -
12胡萝卜刨成细丝,备用 -
13土豆泥装入裱花袋中,尖齿花嘴 -
14在盘中挤成堆状 -
15撒上胡萝卜丝 -
16顶端插上香菜叶 -
17淋上沙拉汁
小窍门
如果土豆泥比较干,可以加适量水调匀。土豆太干不易挤花,口感也不够细滑。
香菜不宜加得太多,不喜欢香菜也可以不用
香菜不宜加得太多,不喜欢香菜也可以不用

















