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水晶虾仁萝卜卷
水晶虾仁萝卜卷的做法步骤
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1主要原料：虾仁、猪肉、白萝卜 -
2猪肉加入姜末剁成肉馅。
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3虾仁切成小颗粒。
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4剁好的肉馅和虾仁放入大碗中，加入食盐、味精。
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5加入胡椒粉。
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6加入料酒、生抽调味。
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7加入香油。
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8加入所有调料后拌匀静至十分钟。
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9萝卜洗净切成薄薄的大片。
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10切好的萝卜片放入沸水中焯软。
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11焯过水的萝卜片捞出，取一片放在案板上，放上适量拌好的馅。
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12从一头卷起。
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13所有依次做好。
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14放入蒸锅，大火蒸七八分钟即可。
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15出锅后可以根据口味加入蒸鱼豉油，撒上一些葱末装饰。
