主料=中种面团、配料=主面团、调料=酥皮



制作酥皮：黄油加糖粉打发，分多次加入全蛋液，，每次都完全吸收后再加入下一次的量，最后再加入过筛



的低筋面粉，搅拌均匀，装裱花袋备用。