哆啦A梦的小吃—————【奶油铜锣烧】
奶油铜锣烧的做法步骤
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1准备好材料:鸡蛋3个,低粉100克,白糖30克 -
2把三个鸡蛋打进无油无水的盆子里 -
3用打蛋器打至颜色发白并变浓稠 -
4蛋液里加入牛奶拌均匀 -
5低粉和泡打粉过筛 -
6加入打好的蛋糊中,拌均匀 -
7电饼铛不放油,稍微预热一下,用勺盛适量面糊倒入饼铛 -
8待饼表面布满小气泡就可以翻面了 -
9.一面呈咖啡色,一面呈浅黄色即可 -
10盆里倒入淡奶油打发 -
11铜锣烧煎好后,两个一组,取一片,在颜色浅的一面涂上奶油;二片一夹即可
小窍门
材料一定要充分搅匀,口感才会细腻。











