土蜂蜜柚子茶
土蜂蜜柚子茶的做法步骤
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1选择饱满圆润重一点的蜜柚(选柚子最可靠的方法:大小一样的选择重一些的,皮薄肉多汁。)我们都是本地百里洲特有的蜜柚! -
2选择正宗土蜂蜜,不过很难买到,需要的朋友联系我! -
3用小刀划开皮,果然皮薄肉实! -
4取瓣,都是大瓣,一片差不多100克! -
5把果粒分离出来,装碗备用! -
6柚子皮用盐水洗净,削掉白瓤,切成细丝。 -
7不用水煮,直接将皮和果粒泡在蜂蜜里。在冰箱放3-4天就可以冲水喝。 -
8腌制3-4天后果肉充分吸收蜂蜜,柚子皮变得一点也不苦,味道像橙皮,可直接食用哦!
小窍门
一定注意选择正宗的材料才够味!千万不要加糖和水煮,这样会失去柚子本身的鲜果味!








