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椒盐薯片

椒盐薯片的做法
一道人见人爱的小零食

食材明细

主料
辅料
配料

椒盐薯片的做法步骤

  • 椒盐薯片的做法步骤:1
    1
    土豆1个,削皮
  • 椒盐薯片的做法步骤:2
    2
    切薄片
  • 椒盐薯片的做法步骤:3
    3
    放入水中把多余淀粉洗掉,再加入少许白醋浸泡5分钟
  • 椒盐薯片的做法步骤:4
    4
    把土豆片捞出,用厨房纸擦干,防止炸的时候溅油
  • 椒盐薯片的做法步骤:5
    5
    锅中油温5、6成时下入土豆片炸制,一面金黄后翻面,来回几遍
  • 椒盐薯片的做法步骤:6
    6
    出锅时撒上少许椒盐

小窍门

1、土豆片用加了白醋的水浸泡,口感更脆;

2、一定小火炸制
来自 美食天下 昊昊小屋 的作品
所属分类: 甜品

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