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冰皮月饼
冰皮月饼的做法步骤
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1备好所有材料 -
2备好材料1
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3备好材料2
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4准备好一个干净的盆，把步骤1中的材料放入
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5准备好一个干净的盆，把步骤2中的材料放入
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6两都加在一起搅拌，并用过滤器过两遍并静置半小时准备好蒸锅，把盆入锅中用大火蒸20分钟
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7蒸熟后要立即拿出顺时针搅拌均匀状态，如图。再放入冰箱冷却，不会粘手。
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8在成品中加入你喜欢的紫暑用力搅拌均匀。
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9或是巧克力粉，如图
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10再分成一个个小剂子
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11取来准备好的莲蓉陷儿。在上一篇里有它的做法。
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12取来小剂子压扁放入陷儿后收口
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13用月饼模压出花状
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14装入盒子送人的哈
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15装入盒子送人的哈
小窍门
牛奶一定要刚好的量，要不做出来会太粘，还是太干了都不好做!如果太粘的话建议手上抹点儿黄油好成形。
