家常丝瓜炒鸡蛋
丝瓜炒鸡蛋的做法步骤
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1棱丝瓜去棱去皮,洗净切片,备用 -
2鸡蛋打散后炒熟备用 -
3锅驼机内下油热后,放入丝瓜翻炒均匀 -
4锅内加入适量高汤(这里加的是骨头汤),炒至丝瓜软熟 -
5加入炒好的鸡蛋炒匀 -
6装盘
小窍门
1、鸡蛋要炒得嫩一些,这样浸丝瓜汤后口感好
2、丝瓜一定要多炒一会儿,要熟一些比较有益于健康
2、丝瓜一定要多炒一会儿,要熟一些比较有益于健康





