手机访问
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置：美食天下 > 菜谱 > 私房菜

清蒸鲈鱼

by 帅帅他爸
清蒸鲈鱼的做法
“少吃肉，多吃鱼，鲈鱼味道鲜美，极力推荐。”

食材明细

主料
辅料
配料

清蒸鲈鱼的做法步骤

  • 清蒸鲈鱼的做法步骤：1
    1
    鲈鱼一条洗净
  • 清蒸鲈鱼的做法步骤：2
    2
    鱼的两面各片三四刀，切好葱姜
  • 清蒸鲈鱼的做法步骤：3
    3
    鱼的两面各片三四刀，切好葱姜
  • 清蒸鲈鱼的做法步骤：4
    4
    把葱丝姜丝塞入空隙和鱼腹内，表皮抹一层盐
  • 清蒸鲈鱼的做法步骤：5
    5
    放入蒸锅大火十五分钟
  • 清蒸鲈鱼的做法步骤：6
    6
    蒸好后取出，表面淋上蒸鱼豉油
  • 清蒸鲈鱼的做法步骤：7
    7
    取若干花椒，热油锅翻炒，出香味后关火，把花椒挑拣出来
  • 清蒸鲈鱼的做法步骤：8
    8
    将花椒油淋在鱼的表面即完成

小窍门

前期准备时鱼的表面不要抹太多的盐，否则会很咸，鲈鱼尽量现买现吃，这样才鲜美可口。
来自 美食天下 帅帅他爸 的作品
所属分类： 私房菜

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

你可能还喜欢

更多 私房菜

大家喜欢的菜谱

更多

最受欢迎的家常菜

更多
Baidu
map