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爆炒鱿鱼圈
爆炒鱿鱼圈的做法步骤
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1准备好食材，一根辣椒，适量芹菜（最好用比较嫩的地方），大蒜。 -
2大蒜略拍备用。
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3辣椒切成丝，芹菜切成段。
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4鱿鱼去皮，鱿鱼不去皮的话，炒出来口感不好，而且容易粘锅。
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5去皮后切成圈。
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6锅中放入热水，用热水炤一下，变硬即可盛出。
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7热锅放油，放入拍好的大蒜，炒出香味后放入炤好的鱿鱼圈爆炒。
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8然后放入蒜蓉辣酱。
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9翻炒均匀后放入青菜。
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10快熟时放入适量孜然粉。
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11翻炒均匀后即可出锅。
