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蒸出来的蛋糕
蒸出来的蛋糕的做法步骤
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1准备：面粉130克 -
2鸡蛋2个
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3牛奶100克（相当于100ml）
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4白砂糖70克
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5猪油30克
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6泡打粉7克
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72个鸡蛋+70克白糖+100克牛奶+30克猪油，准备搅匀
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8搅匀
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9过筛低筋面粉
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10放入7克泡打粉
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11搅匀
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12拿过一个大碗，碗底及碗壁都刷上油，面糊倒进来，震下碗，让气泡往上跑。静置15分钟。
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13中大火，上锅蒸35分钟，拿出倒扣盘中
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14切片品尝
