银耳莲子百合
银耳莲子百合的做法步骤
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1莲子和薏米洗净，可提前泡2-3小时再煮 -
2银耳用凉水泡发
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3百合洗净掰开和银耳摘成小朵
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4大火煮开，放入冰糖和枸杞，转小火煮30-40分钟，薏米煮烂即成
小窍门
莲子中带有莲心的，莲心可以一起煮，去火，吃的时候再把莲心挑出去。薏米和莲子提前泡可以缩短煮的时间。
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