韭菜盒子
韭菜盒子的做法步骤
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1韭菜洗净,切碎备用 -
2虾皮洗净;粉丝烫软切碎 -
3切碎的韭菜、粉丝、虾皮倒入盆中;放入五香粉、香油拌匀 -
4鸡蛋打匀,蛋液倒入拌好的菜中 -
5所有的原料搅拌均匀备用 -
6开水烫面,冷凉后揉成面团醒10分钟。醒好的面团揉成长条 -
7切成比饺子大点的剂子,剂子压好擀成皮 -
8一手托皮,放上适量的馅,上面盖一个皮 -
9用右手的食指和拇指压紧边缘,捏出花边即可 -
10做好的盒子挨个放到盖帘上,电饼铛预热好放植物油,放入盒子煎制 -
11煎制金黄色即可出锅,煎好的盒子











