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炸奥利奥（不一样的OREO）

by HumiL
炸奥利奥（不一样的OREO）的做法
“普通的奥利奥有时吃着感觉会太甜，所以也有沾着牛奶吃。外国有各种料理的奇怪做法，参借一些做了这个油炸奥利奥。

  刚刚炸好的OREO非常好吃，外脆里酥，虽然也是奥利奥的味道，却拥有不一样的口感，有一种分子料理的感觉，用炸的改变OREO原来的结构，幻化出不一样的OREO。”

食材明细

主料
辅料
配料

炸奥利奥的做法步骤

  • 炸奥利奥（不一样的OREO）的做法步骤：1
    1
    准备好材料，OREO，面粉，糖粉/糖霜
  • 炸奥利奥（不一样的OREO）的做法步骤：2
    2
    适量的面粉，加一点点盐，使得奥利奥的味道调出来，又不至于太甜
  • 炸奥利奥（不一样的OREO）的做法步骤：3
    3
    加水调成较粘稠糊状，注意不要太稀
  • 炸奥利奥（不一样的OREO）的做法步骤：4
    4
    沾上面糊
  • 炸奥利奥（不一样的OREO）的做法步骤：5
    5
    面糊浓稠以挂上后不怎么滴落为标准，切勿太稀
  • 炸奥利奥（不一样的OREO）的做法步骤：6
    6
    下锅炸，至金黄，即可
  • 炸奥利奥（不一样的OREO）的做法步骤：7
    7
    撒上糖粉/糖霜，也可以不要，主要为了好看，不多，所以不怎么影响味道
  • 炸奥利奥（不一样的OREO）的做法步骤：8
    8
    装盘，ok了！要趁热吃哦！

小窍门

1.记得面糊要加点盐

2.面糊要浓稠一点

3.糖粉可加可不加

重点：趁热吃好吃非常多！
来自 美食天下 HumiL 的作品
所属分类： 小吃 甜品 家常菜

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