椰香南瓜软饼
椰香南瓜软饼的做法步骤
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1南瓜去皮切薄片,在微波炉里或上蒸锅加热至软透,然后用勺子碾成南瓜泥,放凉待用。 -
2等南瓜泥凉了之后倒入椰奶,搅拌均匀。 -
3加入白砂糖,搅拌至糖溶化。 -
4最后逐点加入面粉,充分搅拌,形成糊状。 -
5不粘锅中倒入少许油,小火预热一分钟。 -
6用汤勺将南瓜面糊舀入不粘锅中,摊平,小火煎至两面金黄却可。
小窍门
1.由于老南瓜比较甜,所以白砂糖不要放太多,不喜欢吃太甜的可以不放糖。
2.椰奶中含有椰油,所以煎饼时不需要放太多油,少许即可。
2.椰奶中含有椰油,所以煎饼时不需要放太多油,少许即可。






