螃蟹肉味鲜美、营养丰富，含有大量蛋白质和脂肪，较多的钙、磷、铁、维生素等物质。每 500 克螃蟹中含蛋白质 49.6 克、脂肪 9.3 克、糖类 27.2 克、磷 1.088 毫克、铁 33.6 毫克和适量维生素 A 等。它既是滋补品又是佳肴，很受人们的喜爱，常是喜筵上的主菜。

共 72 篇菜谱。小美 创建于2011/9/8 10:23，最后更新于2020/8/14 11:39

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  梭子蟹烧年糕

  小耿妈妈

  原料：梭子蟹、手指年糕、生姜、葱、料酒、生抽、老抽、白糖。
• 独家

  梭子蟹烧毛豆

  小耿妈妈

  原料：梭子蟹、带壳毛豆、生姜、葱、老抽、生抽、白糖、料酒。
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  年糕梭子蟹

  小美的美食谱

  原料：梭子蟹、年糕、葱、白酒、酱油、油、盐、生粉、姜、蒜。
• 独家

  梭子蟹炒年糕

  清水淡竹

  原料：梭子蟹、年糕、葱、姜、蒜、淀粉、油、蚝油、生抽、料酒、白糖。
• 独家

  清蒸梭子蟹

  一溪月

  原料：梭子蟹、葱、小米椒、生抽、老陈醋、香菜、姜、蒜。
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  金沙梭子蟹

  木紫冰

  原料：梭子蟹、咸蛋黄、油、姜、酒、盐、淀粉。
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  红烧梭子蟹

  小耿妈妈

  原料：梭子蟹、葱、姜、料酒、老抽、生抽、白糖、生粉。
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  海鲜螃蟹粥

  爱美食的志宝妈

  原料：梭子蟹、鲜虾、大米、生姜、香葱、盐、白胡椒粉、食用油。
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  香辣蟹

  紫色勿忘我美食

  原料：梭子蟹、青辣椒、干辣椒、蒜头、生姜、葱、盐、生抽、蚝油、料酒、鸡精、白糖。
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  面拖蟹

  寻找桃花岛

  原料：螃蟹、红糖、姜丝、玉米淀粉、盐、白糖、料酒、白胡椒粉、花椒粉、葱花、植物油。