在这个囤粮囤菜的时期，突然发现有必要向大家隆重推荐一下腌菜泡菜、保存蔬菜的技巧。

共 26 篇菜谱。小美 创建于2022/4/13 15:52，最后更新于2022/4/13 15:59

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  剁椒腌藠头

  飞舞的夏花

  原料：藠头、姜、辣椒、白糖、盐、白酒。
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  腌绿萝卜

  一溪月

  原料：绿萝卜、姜、蒜、小米椒、盐、白糖、生抽。
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  酸甜腌萝卜

  白茶home

  原料：白萝卜、蒜、小米辣、盐、醋、白糖、生抽、味精、白开水。
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  泡菜

  敏zhu

  原料：豇豆、芥菜、美人椒、嫩姜、红皮萝卜、盐、花椒、高度白酒、冰糖、老盐水。
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  香椿酱

  一溪月

  原料：香椿、花生油、小葱、香菜、洋葱、姜片、香叶、桂皮、盐、味精。
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  冷冻保存香椿

  烟雨心灵

  原料：香椿、沸水、凉水、保鲜袋。
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  保存鲜笋

  米拉Miira

  原料：雷笋、盐、水。
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  腌萝卜干

  圆小π

  原料：青萝卜、盐、花椒粉、辣椒粉、五香粉、油、醋、生抽。
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  秘制腌黄瓜

  红•宏

  原料：黄瓜、大蒜、小米辣、生姜、八角、花椒粒、生抽、老抽、陈醋、蚝油、白糖、盐、花生油。
• 独家

  腌油辣椒

  一溪月

  原料：青椒、小米椒、姜、蒜、玉米油、花椒、生抽、冰糖、盐、老抽。