鸭血性味咸凉,有补血和清热解毒作用,营养价值很高,含有丰富的蛋白质和多种微量元素,如铁、钙等,满足身体对铁质钙质的需要。常听到的鸭血做法肯定是鸭血粉丝汤,但对嫌其清淡的宝宝来说,一定要试试这道辣炒鸭血,即使是在夏天,也会吃到停不下来!
共 48 篇菜谱。嘣嚓瓷儿 创建于2017/7/26 17:07,最后更新于2020/12/25 10:49
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原料:黄豆芽、毛肚、厚百叶、鸭血、干花椒、干辣椒、郫县豆瓣酱、盐、胡椒粉、新鲜花椒、姜片、料酒。
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原料:鸭血、韭菜、姜末、干辣椒、花生油、生抽、盐、花椒、料酒。
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原料:鸭血、红薯粉丝、小葱、香菜、大蒜、豆瓣辣酱、藤椒、浓缩鸡汤、醋、油炸腐竹、植物油、水。
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原料:鸭血、豆腐、火麻仁、葱、蒜末、姜、郫县豆瓣酱、盐、料酒、水淀粉。
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原料:鸭血、黄瓜、胡萝卜、葱、姜、蒜、剁椒、红辣椒、油、郫县豆瓣酱、糖、料酒、盐、味精。
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原料:猪肉末、鸭血、大葱白、蒜子、豆瓣酱、青葱叶、料酒、蚝油、一品鲜酱油、鸡精、白糖。
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原料:鸭血、嫩豆腐、小葱、生姜、盐、胡椒粉、水淀粉、料酒、生抽、豆瓣酱、白糖。