手撕菜，不用刀不用菜板，根据喜好随意撕。除了手撕方便，口感更佳也是手撕菜的一大优势。偶尔还能用手撕菜排解下压力，真是一举多得。方便又好吃的手撕菜，快来一份吧~

共 29 篇菜谱。先锋号姐 创建于2016/8/16 16:27，最后更新于2016/8/16 16:39

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  椒麻手撕鸡

  紫韵千千

  原料：三黄鸡、花椒、干辣椒、红辣椒、白芝麻、鸡汤、盐、花椒粉、黄酒、芝麻油、辣椒油腔滑调、鸡精、冰水、姜、蒜、小葱、香菜。
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  手撕杏鲍菇

  漫解花语

  原料：杏鲍菇、葱、姜、蒜、小米椒、芝麻油、酱油、米醋、白糖、盐。
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  手撕盐焗鸡

  dayuyu

  原料：鸡、沙姜、黄姜、盐、酱油。
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  手撕杏鲍菇煎蛋

  心清似水淡若云

  原料：杏鲍菇、笨鸡蛋、胡椒粉、大蒜、油、盐、香葱。
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  手撕杏鲍菇

  万山红

  原料：杏鲍菇、青椒、蚝油、盐、姜、糖、干辣椒。
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  小炒手撕面筋

  双鱼座米屑儿

  原料：水面筋、青红尖椒、独头蒜、香菜、蒜蓉辣酱、老抽、料酒、白糖、盐、鸡精。
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  红油手撕茄子

  刘英杰

  原料：长茄子、大蒜。
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  手撕杏鲍菇炒面筋

  帅帅小厨

  原料：面筋、杏鲍菇、青椒、蚝油、盐、鸡精。
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  手撕果汁牛肉干

  红豆厨房

  原料：熟牛肉、橙汁、花椒、大料、香叶、桂皮、草果、小茴香、陈皮、老抽、生抽、白糖、香油、熟芝麻。
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  手撕包菜

  心曲之旅

  原料：包菜、蒜粒、干辣椒、食用油、盐、味极鲜酱油、醋、鸡精。