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甜点新风潮

近年来西式甜点势头越来越猛,用料更加丰富多变,尝试多种食材的结合。造型品相也更重视精致华美和现代时尚感。仿佛为人打造了了一个浪漫华美的天堂,喜欢甜点烘焙的朋友们不妨进来看看,作为自己的甜点设计参考。

共 27 篇菜谱。小美 创建于2015/4/8 15:52,最后更新于2015/4/13 11:48

  • 桃花曲奇饼干

    原料:黄油、低筋面粉、食用鲜花、糖粉、食盐。
  • 彩虹爱心饼干

    原料:黄油、低筋面粉、鸡蛋、糖粉、香草精、盐、食用色素。
  • 酸奶慕斯

    原料:酸奶、吉利丁、淡奶、砂糖、雪碧、吉利丁、蓝色力娇、蛋糕片。
  • 奶酪慕斯杯

    原料:戚风蛋糕、清水、白砂糖、蛋黄、奶油奶酪、吉利丁、酸奶、淡奶油、糖粉。
  • 三色豆浆布丁

    原料:豆浆、牛奶、淡奶油、白砂糖、吉利丁、抹茶粉、红曲粉。
  • 冰激凌炸弹

    原料:淡奶油(A)、果酱(A)、各式干果(A)、海绵蛋糕(A)、新鲜水果(A)、烤香坚果(A)、高纯度黑巧克力(B)、淡奶油(B)、牛奶(B)、装饰用材料(B)、细砂糖(A)、自制香草精(A)、朗姆酒(A)、黄油(B)。
  • 婚礼小蛋糕

    原料:无盐黄油、细砂糖A、全蛋、低筋粉、泡打粉、黑巧克力、淡奶油A、淡奶油B、细砂糖B、蓝色色素。
  • 翻糖饼干

    原料:黄油饼干面团、翻糖膏、色素、彩色糖珠、彩色晶体糖。
  • 红石榴乳酪丝绒蛋糕

    原料:低筋面粉、红曲粉、鸡蛋、细砂糖、黄油、牛奶、奶油奶酪、黄油、细砂糖、蛋黄、低筋面粉、玉米淀粉、香草精、清水、细砂糖、君度力娇酒、淡奶油、细砂糖。
  • 轻松熊奶油蛋糕卷

    原料:蛋黄、蛋白、低筋面粉、淡奶油、可可粉、细砂糖(蛋黄糊)、细砂糖(蛋白中)、细砂糖(淡奶油中)、玉米油、牛奶、黑巧克力、白巧克力。
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