大寒是二十四节气的最后一个，这时寒潮南下频繁，是我国大部分地区一年中的最冷时期，风大，低温，地面积雪不化，呈现出冰天雪地、天寒地冻的严寒景象。古有“大寒大寒，防风御寒，早喝人参、黄芪酒，晚服杞菊地黄丸”。大寒之后就是立春，要顺应季节变化，逐渐减少冬三月的进补量。

共 118 篇菜谱。小美 创建于2015/1/20 09:30，最后更新于2022/1/19 15:29

• 独家

  猪脚姜

  _蒍鉨变乖々

  原料：猪脚、鸡蛋、生姜、甜醋。
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  红糖姜枣茶

  宸·羽

  原料：姜、红枣、红糖、水。
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  金针蒸鸡翅

  糖芯厨房

  原料：鸡翅中、黄花菜、豆豉、生抽、蚝油、食盐、黄酒、白糖、白胡椒粉、葱、姜。
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  清蒸鲈鱼

  邱邱的厨房日记

  原料：鲈鱼、红椒、大葱、小葱、姜、蒸鱼豉油、热油、盐。
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  荷兰豆炒百合

  万山红

  原料：新鲜百合、荷兰豆、干百合花、盐、蚝油、大蒜、食用油。
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  西芹百合

  和月香

  原料：西芹、百合、蒜、太太乐鲜鸡汁、太太乐芝麻香油、盐。
• 独家

  桂花红枣糯米藕

  琴韵优雅

  原料：藕、红枣、黄冰糖、老红糖、糯米、糖桂花。
• 独家

  脆炸藕盒

  琴韵优雅

  原料：莲藕、猪肉馅、大葱、姜、鸡蛋、面粉、生粉、玉米淀粉、精盐、蚝油、一品鲜酱油、十三香。
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  桂花黄米藕

  Meggy跳舞的苹果

  原料：小米、藕、桂花糖浆、冰糖、黑糖。
• 独家

  莲藕雪梨羹

  红•宏

  原料：莲藕、雪梨、老红糖、老冰糖、红枣、枸杞、清水、醋。