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走进厨房-从小白晋级为大厨的24道菜

朋友圈里经常有朋友晒美食,但能下厨的人却并不多。其实,真正的美食是拍不出来的,只有自己参与制作才能够真正体味美食,从中获得巨大的成就感。现在小美为大家定制了美食教程,让大家真正能够从菜鸟变身厨房大神!走吧,前面有更好的自己在等你!

共 24 篇菜谱。小美 创建于2014/10/9 16:13,最后更新于2014/10/9 16:19

  • 黄豆烧猪蹄

    原料:猪蹄、黄豆、盐、生抽、胡椒粉、老抽、料酒、花椒粉、冰糖、油、桂皮、大料、姜片、葱段。
  • 香辣兔

    原料:兔肉、青椒、干辣椒、花椒、大蒜、小葱、植物油、豆瓣酱、盐、香油、料酒、花椒油、干淀粉、生抽、白糖、鸡精。
  • 咸鱼烧肉

    原料:五花肉、咸鱼、油、香葱、姜、蚝油、料酒、鲜酱油、老抽、冰糖、大料、大蒜。
  • 香菇炒肉丁

    原料:干香菇、猪肉、洋葱、熟花生、白芝麻、料酒、生抽、老抽、老干妈豆豉酱、冰糖。
  • 酥炸豆芽

    原料:自制豆芽、鸡蛋液、土豆淀粉、盐。
  • 酱爆鸡丁

    原料:鸡胸肉、胡萝卜、黄瓜、姜、北京鸭酱(甜面酱)、料酒、淀粉、盐。
  • 腐皮包黄鱼

    原料:小黄鱼、鸡蛋、料酒、椒盐、蚝油、豆腐皮、淀粉、葱、盐。
  • 清蒸大闸蟹

    原料:母蟹、生姜、香葱、啤酒。
  • 黑椒烤大虾

    原料:鲜虾、现磨黑椒、蒜、小葱、姜块、料酒、蚝油、盐、油。
  • 粉丝丝瓜盅

    原料:丝瓜、粉丝、红椒、小葱、大蒜、盐、生抽、淀粉、糖、烹调油。
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