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春节家宴:鸿运当头

新年来个吉祥菜“鸿运当头”,在新的一年里,希望所有朋友在工作与生活中好运连连,鸿运当头。

共 102 篇菜谱。小美 创建于2014/1/9 08:03,最后更新于2022/1/30 21:31

  • 糖醋排骨

    原料:排骨、料酒、陈醋、白糖、黄豆酱油、红烧酱油、味极鲜酱油、清水、姜葱丝。
  • 红烧狮子头

    原料:猪五花肉、莲藕、姜、鹌鹑蛋、娃娃菜、小葱、红烧酱油、冰糖、生抽、淀粉、鸡精、五香粉、八角
  • 麻辣血旺

    原料:血旺、豆芽、脆皮肠、蒜苗、泡姜、泡辣椒、姜蒜末、酱油、盐、鸡精、味精。
  • 辣子草鱼块

    原料:草鱼块、干辣椒、花椒、姜、葱、白芝麻、生抽、蚝油、盐、淀粉。
  • 辣子鸡

    原料:鸡腿、炸花生米、花椒、干红辣椒、葱、姜、蒜、生抽、蚝油、料酒、白胡椒粉、盐、淀粉、蛋清、熟芝麻、油。
  • 红烧狮子头

    原料:猪五花肉、莲藕、胡萝卜、海鲜菇、生姜、香葱、鸡蛋、小油菜、鸡精、生抽、盐、白胡椒粉、淀粉、香叶、八角、蚝油。
  • 剁椒鱼头

    原料:鱼头、剁椒、豆豉、蒜、白胡椒、料酒、姜、生抽、耗油、糖、小葱、猪油。
  • 茄汁萝卜丸子

    原料:萝卜、面粉、鸡蛋、细葱、姜、五香粉、番茄酱、白糖、油、盐。
  • 番茄酸汤虾滑

    原料:番茄、虾仁、蛋清、胡椒粉、料酒、大蒜、番茄酱、金针菇、生抽、葱花、生姜末。
  • 炒红果

    原料:红果、白沙糖。
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