莴苣又名莴笋，春菜、麦菜，是一种很常见的食用蔬菜，中国、日本等国的人往往煮熟后食用，在西方文化中人们往往放在沙律、汉堡包等食品中生食。在香港，为了跟西生菜区分，莴苣又称为唐生菜。 格林童话中就有一个和莴苣有关的故事，邪恶女巫的花园中种满了新鲜的莴苣，把病重的邻居妻子馋的要死，丈夫不惜冒着生命危险为妻子偷莴苣，妻子吃完莴苣后，身体也日渐好转。如此神秘浪漫的故事，始作俑者就是这新鲜清爽的莴苣，快来感受一下莴苣的魅力吧。

共 85 篇菜谱。小美 创建于2012/3/21 11:08，最后更新于2017/3/23 15:16

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  清拌莴笋丝

  1粗茶淡饭1

  原料：莴笋、橄榄油、芝麻油、味极鲜、醋、糖、熟白芝麻、红椒圈、盐。
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  青笋炒蛋

  辽南蟹

  原料：青笋、鸡蛋、盐、烹调油。
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  蚝油莴笋炒鸡腿菇

  红豆厨房

  原料：莴笋、鸡腿菇、红椒、葱姜、盐、蚝油、糖、水淀粉、香油。
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  凉拌莴笋

  壹的梦想

  原料：莴笋、金针菇、盐、糖、白醋、麻油。
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  葱油莴笋

  心曲之旅

  原料：莴笋、葱、红葱头、食用油、盐、白醋、白糖、鸡精、红辣椒。
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  炝拌莴笋丝

  小艾厨娘

  原料：莴笋、盐、干辣椒、花椒、油、醋、糖。
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  凉拌莴笋片

  尘封冰雪季

  原料：莴笋、油辣椒、盐、酱油、醋、蒜末、白糖。
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  清炒莴苣丝

  阿大^.^

  原料：莴苣、青椒、蒜瓣、红椒、盐、味精。
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  黑芝麻拌莴苣

  荷香淡淡

  原料：莴笋、黑芝麻、香油、盐、白醋、白糖。
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  椒油脆莴苣

  狼之舞

  原料：莴苣、青红椒、精盐、花椒油、凉拌醋。