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海蛎煎
海蛎、韭菜、地瓜粉、鸡蛋、盐、食用油。
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五香卷
豆皮、猪肉、洋葱、葱头、胡萝卜、盐、味精、白糖、鸡精、肉味王调料、地瓜粉。
412人收藏
厦门夜宵的味道沙茶面
闽南海鲜沙茶锅、面条、虾仁。
408人收藏
太平面（福州线面）
线面、鸡蛋、葱、食盐。
401人收藏
厦门的“姜母鸭”
土鸭、生姜、辣椒、桂皮、八角、盐、冰糖、料酒、芝麻油。
368人收藏
福建小吃炸芋粿
槟榔芋泥、粘米粉、水、白糖、盐、生姜末、胡椒粉。
349人收藏
扁肉
扁肉皮、鲜肉、紫菜汤包、盐、胡椒粉、味精、白醋。
331人收藏
二十九鱼丸走
胖头鱼、姜片、葱片、料理机、食盐、胡椒粉、白糖。
290人收藏
土笋冻
土笋、姜片、盐、味精、糖。
282人收藏
油粿
绿豆、饺子皮、糖。
251人收藏
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