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蚂蚁上树
粉丝、猪肉末、色拉油、郫县豆瓣酱、生抽、砂糖、料酒、姜、葱、香油、鸡粉。
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麻辣豆腐
豆腐、剁椒、姜、蒜、油辣椒、盐、酱油、花椒面。
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鱼香肉丝
猪肉、木耳、青椒、胡萝卜、葱、姜、郫县辣酱、味精、淀粉、盐、生抽、花生油、胡椒粉、料酒、醋、白糖、香油。
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水煮鱼
大头鱼、肥肠、毛肚、鸡脚、豆腐、姬珍菇、金针菇、莴笋、大葱、干红辣椒、蒜头、香菜、芹菜、姜片、植物油、豆瓣酱、生抽、鸡精、白胡椒粉、料酒、陈醋、红薯淀粉、老抽、白糖。
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干煸四季豆
四季豆、干辣椒、胡椒粉、白糖、料酒、肉末、大蒜、芽菜、生抽。
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蒸酥肉
猪肉、鸡蛋、淀粉、葱、姜、食盐、料酒、酱油、老抽、花椒、大茴。
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麻辣水煮肉片
肉片、豆腐皮、豆芽、香菇、芝麻、鸡汤汁、辣椒沫、姜、花椒粉、豆瓣酱、香辣料、蒜、香菜、芹菜、葱、鸡蛋、油、生抽、生粉、盐。
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鱼香肉末茄子
紫长茄、肉末、豆瓣酱、老抽、泡椒、料酒、姜、蒜、白糖、香醋、食用油、葱、生粉。
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家常手撕鸡
生鸡腿、精盐、凉拌醋、味极鲜酱油、白糖、油泼辣椒、花椒油、熟芝麻。
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重庆辣子鸡
鸡中翅、辣椒段、熟花生米、熟白芝麻、花椒、蒜、豆瓣酱、盐、鸡粉、白糖、食用油、姜、葱。
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