南瓜馒头

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  1.南瓜去皮去瓤洗净
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  2.切成大块
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  3.放入蒸屉上锅蒸熟
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  4.捣碎成泥后放凉
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  5.酵母粉放入面粉中
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  6.倒入南瓜泥
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  7.用筷子搅拌成絮状
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  8.揉成面团置温暖处发酵好
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  9.发好的面团排气揉匀
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  10.搓成长条
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  11.分成均匀的面剂
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  12.准备福字模具
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  13.逐个揉匀面剂，放入模具中用力按压
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  14.扣出面团
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  15.切去四周多余部分的面
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  16.依次做好后二次饧发10分钟
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  17.冷水入锅蒸30分钟即可

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